CONHEÇA O CALDEIRÃO INDUSTRIAL

GRAFENIX  MULTIRAPID.

O Caldeirão Grafenix é a evolução dos caldeirões industriais convencionais. Seu diferencial está no funcionamento sem pressão, graças à ausência de camisa geradora de vapor.

Além disso, apresenta um sistema único de aquecimento e tecnologia de controle e automação avançada. Disponível em versões com 4 pés fixos, com ou sem mexedor, e em breve também em versões basculantes.

EFICIÊNCIA;

O caldeirão industrial Grafenix revoluciona o processo de cozimento e fritura, oferecendo eficiência e versatilidade sem igual. Sua eficiência se destaca pelo controle e temperaturas mais altas.

TECNOLOGIA;

O caldeirão industrial Grafenix   possui uma técnologia de aquecimento inovadora chamada ThermalPlus, que consiste em um difusor que transfere e estabiliza a temperatura na panela de cocção do caldeirão. Esta tecnologia permite o caldeirão nas versões a gás GLP/Natural e elétrico.

COMANDOS AUTOMATIZADOS;

O caldeirão industrial Grafenix conta com um sistema de automação avançada que desliga automaticamente as fontes de aquecimento ao atingir a temperatura predefinida, reduzindo significativamente o consumo de gás ou de energia.

Sua automação elimina a necessidade de intervenção humana, minimizando erros operacionais e prevenindo acidentes ao controlar automaticamente a temperatura, na versão a gás ele tem sensor de bloqueio por falta de chama, alarme por falta de gás etc.

Ele também possui 4 receitas pré programadas de fábrica;

• Cozinhar.
• Fritar.
• Secar carnes.
• Ferver água.

Todos os programas são acionados através de um simples toque do botão correspondente ao programa, sendo muito fácil de usar este modelo de caldeirão.

SEGURANÇA;

Para garantir a segurança, O caldeirão industrial Grafenix está em conformidade com a norma NR12, possuindo sistema de proteção redundante e intertravamento, tornando-o o caldeirão mais seguro do mercado.

Em relação a segurança alimentar, este é o único modelo onde esta segurança é garantida 100 %.

DIFERENCIAIS;

Funcionamento totalmente silencioso.

• Não possui válvulas.
• Não possui manômetros
• Não possui vaso de pressão.
• Acendimento automático dos queimadores.
• Temperatura de cozimento mais alta
• 4 receitas pré definidas de tempo e temperatura (Máximo 12).

NORMAS ADOTADAS;

(*) Requisitos aplicáveis

• NR12 (*)
• IEC/EN 60.335-2-47 (*)
• IEC/EN 60.335-2-39 (*)